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Nothing's gonna change my world.
Nothing's gonna change my world.
Nothing's gonna change my world.
Nothing's gonna change my world.

場所は 東京都 港区芝浦3丁目 PM 19:00 ~21:00
CINQ SENS → http://cinq-sens.jp/
「WINE SEMINAR "beginner's class"(Debut)」
第5回 テーマ 「ブドウの収穫、ワインの醸造・熟成について~」
今日も内容濃かったです。。
FLEUR(フルール)・・・開花 NOUAISON(ヌエゾン)・・・結実
VERAISON(ヴェレゾン)・・・色づき MATURITE(マチュリテ)・・・成熟
ブドウの最適な収穫時期はだいたい同じだと思ったら、気象状況、品種、地域、
造りたいワインによって、毎年変わってくるそうで・・・。

醸造の工程上で重要な発酵,, ,
アルコール発酵→酵母菌が活躍する!糖分→アルコール+二酸化炭素+熱量
マロラクティック(乳酸)発酵→リンゴ酸→乳酸+二酸化炭素
たまにヨーグルトの香りがする時は、マロラクティック発酵しているものだから
熟成の過程も、赤ワインと白ワイン、そしてロゼワインでも違う@。@
フリーラン? →一番搾り プレスラン?→二番搾り
ステンレスタンクと 木樽違い・・・!?
やっぱり実際のワイナリー行って
確かめないと!!
★ワイナリーツアー・・・バルセロナのあるカタルーニャ地方の名物であるスパークリングワイン、
カヴァ。そのカヴァのスペインを代表するメーカーである1922年創立、フレシネ社による
ワイナリーツアー。伝統と最新技術を取り入れたカヴァの生産過程をトロッコで見るツアーは、
ワイン好きでなくてもとても興味深く、一味違ったツアー 。

今日のティスティング4本・・・ ブランディングティスティング 銘柄を隠してチャレンジ
目的は・・ 先入観を取り除く練習!
※今日は、新興国の4カ国から・・・
Ⅰザ・スタンプ・ジャンプ・リースリング
【オーストラリア/マクラーレン・ヴェイル 造り手ダーレン・ベルグ】
Ⅱピノ・ノワール
【アメリカ/オレゴン州 造り手 AtoZ】
Ⅲ サンタディグナ・カルメネール
【チリ/クリコ・ヴァレー 造り手ミゲル・トーレス・チリ】
Ⅳ レゼルヴァ・マルベック
【アルゼンチン/メンドーサ 造り手テラザス・デ・ロス・アンデス】
有名なピノ・ノワールとは?
フランス・ブルゴーニュ由来の品種。→早熟で繊細!なのでブルゴーニュに
おける畑のわずかな違いでも、異なった特徴を表すことができる。
養分の貧しい石灰質土土壌の冷涼な気候を持ち土地で生まれている。
近年、注目されてきているのがアルゼンチンワイン!気候・風土と相性が良く、
急速な技術の進歩とともんい品質も高まってきている。
いつも4本のうち、一番気になったワインを選ぶ のですが・・
今日はちなみに4本目のアルゼンチンのマルベック!を選びました。
だんだん赤ワインの違いがわかってきたような気がします^^;

"Words are flowing out like endless rain into a paper cup"

【photograph by 東京都港区芝浦】
ほろ酔いには、なぜかウェインライトの歌声が聴きたくなる。
【Music by Rufus Wainwrigh are ”Across the Universe” The Beatles from1969】PR



美しいものは美しい心でながめ、優しいものは優しい心で接し、
その日その日を送っていこう。
過ぎてゆく月日を宝のように大事にして、
一度きりの人生を全うしよう。
【坂村真民(1909~2006) 詩人】
【 Music by ”サヨナラCOLOR”SUPER BUTTER DOG from2001 】


【Music by ”くちなしの丘” 原田知世 music&meより from2007】


今日もまた 朝から みなとみらいへ・・・
日本語ボランティアの前に
久々来てみた
「ポートサイド公園」
日産自動車の本社や富士ゼロックスのビル・・・
新しいマンションも次々と@。@
20年前に来た時(横浜博)はまだ、なーにも建物がなかった時を
考えたら信じられない景色だろう,, ,
最近は 賑やかな地域に変貌してしまったけど,, ,
立ち止まれる静かな場所。

30分間 で ささっと カメラ散歩!
写真は 生きものです.. .+*.☆


触れてみたら すぐに終わって きっともう届かないから
花の向こうに きみが見えたら 何を話そう
今日は雨降り 化石のように 青空に沈んだまま
季節の中を くぐり抜けては 何に変わってくでしょう
言葉にしたら すぐに壊れて きっと戻らないから
花の向こうに 君が見えたら 何を話そう
くちなしの丘の上で
【詞/辻村豪文 くちなしの丘より】



草むらから漂う空気 転がる石ころの傷
ベンチから見えるアンテナ
浮かんだ白い雲 加速するカモメの歌
どこかで話した未来(あした)に
止まらない希望を
もうここにいない 振り返る君へ
静かに語るだろう,, ,
2010年 8月 眩しすぎた夏の朝

【photograph by 神奈川県横浜市西区~神奈川区大野町ポートサイド公園】


【Music by I Love Rock N' Roll By Joan Jett and The Blackhearts from1976】

photograph by August 2010 TOKYO/CITY

見えない瞬間に

青い遺伝子が 渦のように

全てを巻き込んで

化学反応を 起こす,, ,

I Love Rock N Roll .

★Blue Gene【青い遺伝子】・・ プロジェクトの最初のコンピュータである「Blue Gene/L」は、
1億ドルの費用をかけてピーク性能で360TFLOPSを目指し、
ローレンス・リバモア国立研究所と共同で開発された。
この目標は日本製の旧地球シミュレータの実効性能35.86TFLOPSの10倍の速さである。



きょうの絵空事 夏の天気は 気まぐれ またベールを脱ぐ






ときに 優しく降る雨から 何気ない横顔を
空へ向ける事を 教えてくれる

【photograph by 神奈川県横浜市西区桜木町】
【Music by ”Today is the Day ”- Yo La Tengo from2003】



絵は 目を通じて 心に支配される
写真は 目を通じて 頭に支配される
だが 絵も写真も 対するテーマによって
欲求と愛に支配される
我々の欲求をただちに満たされる事が出来るなら
いつの日か 心と頭は一つになるだろう
つまり あらゆるフォーカスするものを 解決と例えるのなら
メディアによって 我々の全ての欲求をただちに
満たされる日がくるだろう
マン・レイ(1890-1976)

5月のオルセー美術館展以来、今年2回目の ”国立新美術館,, ,”
実は、一昨日の月曜日の午後訪れたのですが・・・
オルセーは今月16日までだからなのか・・
なんと1Fから2Fの入口まで1時間以上待ちで、大混雑@。@
中に入ってから広-い会場が待っている事を、
皆さん、知っているのかなぁーと横目に見ながら,,
「マン・レイ展 知られざる創作の秘密 」 へ

例のごとく,, 音声ガイドを借りて・・・
滞在時間3時間15分!
最近思う。
展覧会は、入口から出口まで
”全てが作品”だと・・・。
途中にある、シアターや休憩場所、最後でまたスクリーンが登場と、
随所に浸れる箇所もあり・・ここの構成は素晴らしい。
そして今日のマン・レイは、思っていた以上、衝撃でした。
写真家としてしか知らなかったので・・あまりにも精力的に活動していたことに。。
想像性からなる 創造の向こう側
人生を4つの時代に分けて 物語は展開していく
NY→パリ→LA→またパリと 創作の場を変えてゆく
約50・60年前にあらゆる可能性を求めて
取り組んだ「情熱」 には ただただ魅かれる
あらゆる写真の技法・実験から
設計図 絵画 彫刻 オブジェ 版画 本 映画
そう 彼は写真家という事で有名なのだが 芸術家であったことを
最後の作品まで垣間見れる
現代アートの土台を創った男

最後に、妻であるジュリエットが残した言葉
「 無頓着、しかし無関心でなく 」 愛を込めて ジュリエット
マン・レイという男の目線は常に どこか遠くの未知なる可能性を
見続けていたのであろう,, ,
クライマックス
会場の最後に ある小さな作品が迎えてくれる
マンレイらしい 終わり方である

★マン・レイ(Man Ray)という名は、本名のエマニュエル・ラドニツキー
(Emmanuel Radnitsky)を省略した形ですが、英語でManは「人間」、Rayは「光線」の
意味も持ちます。いわば「人間/光線」と表わされる。




今日は、新宿界隈にある写真ギャラリーを何軒かハシゴしました。
色んな場面と数多くのインスピレーションをもらう,, ,

ここでも NYの写真を集めた方にお会いできる,, ,
被写体は限りなく世界へ通じる。
昼間のギャラリーは こんなに心地いいと
初めて知りました^^;

毎年、自由気ままに世界へ行って撮ってくるツアー発表会,, ,
ドイツをぐるりと1周、いいところが沢山あるそうだ^^;

新宿,, 孤独と自由が愛し合う街,, ,




今日も静かに 光が降りてきた





【photograph by 東京都新宿区西新宿~渋谷区代々木】
<
【Music by "First Love" 宇多田ヒカル from1999】



ほんの少しだけ トウキョウ

ほんの少しだけ 止まっている

ほんの少しだけ 夏

ほんの少しだけ 片隅に

ほんの少しだけ ファンタジー

【photograph by 東京都千代田区丸の内~】


【Music by "Summer” Mogwai - Young Team from1997】



2009年8月
そう,, , 昨年の今頃 お台場にいた 実写スケール ”機動戦士ガンダム”
ブログを始める前だったし、せっかくなんで載せよう・・・
あの雄姿を もう一度,, ,
文句なく カッコいい!


もっと 宇宙(そら)を見ろ,, ,

君の眼を内に向けよ。
しからば、君の心の中に、まだ発見されなかった
一千の地域を見出すであろう。
そこを旅したまえ。
そして自家の宇宙誌の大家となれ。
【Henry David Thoreau(1817 - 1862)思想家・詩人】
【 photograph by 東京都品川区東八潮 2009.08.29】
【機動戦士ガンダムIII めぐりあい宇宙(そら)編 from1982】



涼.. .+*.☆




【photograph by 東京都中央区銀座1丁目~】
.
It is nice and cool !
【Music by "Monkey Magic " -Monkey Majik GODIEGO モンキーマジック from1978】



・・・・いきなりの 地球
さすがに、まだ宇宙にはもちろん行かれないので、
私の写真ではありませんが。。。^^;
どことなく イメージをワールドワイドに!

先日も載せさせていただいた・・・ 写真家 アンドレアス・グルスキー
(Andreas Gursky,1952-) の1冊の写真集を手に入れました!
1955年ドイツのライプチヒ生まれ。
父親は商業カメラマン、ドイツ有数の写真学校フォルクワンクシューレで学び、
さらにアンセルム・キーファーやゲハルト・リヒターら輩出したデュッセルドルフ美術
アカデミーを経て、ベッヒャー夫妻に師事したという写真界のエリート。
冷戦崩壊以降、空間の捉え方までがずいぶんと変わってきたように感じますが、
とりわけドイツでの動きが活発なのは、やはりこの国が背負っている時代の重み,, ,
精緻な空間描写はベッヒャー派の伝統ですが、画面をデジタル処理して
現実世界と画像との鏡像関係を打ち崩すやり方。
いまや国際的に高い評価を受け、そのプリントが驚くような価格で流通している。

なぜだろう,, , 彼の写真を知ったとたんに 「写真の醍醐味」を
凄く感じることが出来た。
この衝撃は、これから 「何を撮る?」 という意味を踏まえて
心から感じることに、射止めないことを・・・忘れることが出来なくなってしまいました,, ,
まさに地球クラスのアートを感じることが出来る、
絵画でない 写真の深さ。
だからこそ想像を遥かに超えて、
今夜も眠りに着こう,, ,


【photograph 東京都新宿区西新宿】
【Music by "Hoppípolla” Sigur Rós - from 2005】





P.M18:30 田町駅へ向かう人の波,, ,
西から注がれる 日の陰り

場所は 東京都 港区芝浦3丁目 PM 19:00 ~21:00
CINQ SENS → http://cinq-sens.jp/
「WINE SEMINAR "beginner's class"(Debut)」
第4回 テーマ
「レストランでのスマートなワイン選び、ホストテイスティングの意味~」
中々経験のない・・ソムリエさんがいるレストランへ行った時のマナーを習う,, ,
レストランでのワインの選び方・・ 料理とワインの相性の考え方・・
1.しっかりした味の濃い料理には・・濃厚なワインで「強さ」を合わせる。
2.フォアグラなど食材の格の高い時には ワインも「価格の高さ」で合わせる。
3.ソースや肉、魚の見た目とワインを「色」で合わせる。
4.「シャンパン」はデザートまで通すことができる、「オールマイティな存在」
5.中華・ベトナム料理等のエスニックには「ロゼワイン」が合わせやすい。
6.和食には、「日本のワイン」が合わせやすい。
食とワインのマリアージュ?
フランスでは、相性のことを 「マリアージュ・結婚」というらしい,, ,
なんともロマンチックな表現@。@

今日のティスティング4本・・・世界のスパークリングワイン4種の飲み比べ
※4本全て「瓶内二次発酵」というシャンパンと同じ製法で作られるそうで・・
赤ワイン用のピノ・ノワールが入っていたり、より味わい深い。
乳酸発酵もしているものある,, ,なので香りがヨーグルト、
そして食パンのような酵母の香りもする@。@
Ⅰカヴァ カスティロ・ペレラーダ ブリュット・レゼルヴァ
【スペイン/カタルーニャ地区 造り手カスティロ・ペレラーダ】
Ⅱスプマンテ ロータリ・タレント・ブリュット
【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディンジェ地区 造り手ロータリ】
Ⅲ クレマン・ド・リムー ブリュット
【フランス/ラングドック地区造り手ドメーヌ・コラン】
Ⅳ タスマニア・スパークリング
【オーストラリア/タスマニア州 造り手テイマーリッジ】
※ブリュットとはフランス語で辛口。ちなみに
前回習ったドルチェは甘口だった。
暑い夏には、スパークリングワインはとても喉越しが良い!
21:00~ そして今日は、レッスン終了後に近くのレストランで、
実際にワインと共にお食事をしました^^;

ワインとこだわりのある料理・・・改めてワインというものは「食事」自体を
味わって楽しくしてくれる最高のパートナーなのかもしれない,, ,

食事後のコーヒーも、何か違った味に感じてしまいました。。

【photograph by 東京都港区芝浦3丁目】】



natu no kuuki wo torikomeba.. .
今日も眩しい日差しが 地面を照りつけていました@。@
午前中、またまたちょこっとだけ日比谷に来たので
少しパシャっと!


夏の光線が 地面にラインを描く,, ,



この秋も 行きたい展覧会が目白し!


【photograph 東京都千代田区丸の内~中央区銀座】
【Music by Airbag Radiohead How Am I Drivingより from1998】


【Music by "silent roar " euphoria from2004】











【photograph 東京都中央区銀座~千代田区有楽町】



世界とは 一冊の本であり、旅に出ない者は
同じ頁ばかり読んでいるのだ。
【Aurelius Augustinus(354- 430)古代キリスト教の神学者 哲学者】

18:00 場所は 東京 港区白金 NATURART LOUNGE
南まいトークライブ!『ぐるっと!世界一周。』 in白金高輪
2008年1月。 世界一周 をブラジルからスタート!!
右回りに 女一人旅で510日間かけて達成、
2009年6月に無事帰国しました~!! 訪問国数 約53カ国。
5月に世界一周堂の基礎講座でも講演を聞いた 南まいさん。
→ http://ameblo.jp/mai-minami/

南さんの印象は
シンプルで無邪気+チャーミングな人!
まさに 好奇心の泉
そう ここ4カ月の間にあった方々同様に 目の前をすぐに取り込む行動の早さあると,, ,
(宮本亜門さん,, ,鶴岡秀子さんに谷川俊太郎さん等など)
お話していたのは 「世界の美しい場所や人たちにただ会いに行きたいだけ!」という
その行動力があるからこそ キラキラと輝いて見えたのだろう,, ,
素敵です!

福島正伸さんと神田ロムさんの本も読み終わり・・・
今夜から読ませていただきますが・・・^^;
いち早く 後書きを少し紹介!
日本は世界一くらしのレベルで恵まれているんだって改めて思った。
日本に生まれただけで宝くじに当たったぐらいの幸運、
大当たりして生まれてきたんだって思う。
強く願えば明日からだって違う人生を
歩むことができるんだもん。
南まい
日本にいる私たちが 思うこと 感じること 何か出来ること
それは 実際 自分の目で確かめて
世界一の 価値観 を違った形として使うべきなんだろう,,

【photograph by 東京都港区白金】
行ってみたい場所 NO1 ”ボリビア ウユニ塩湖”
★ウユニ塩湖・・ボリビア最大の都市、ラパスから南へ500キロ。
アンデス山脈に囲まれた広大な塩の大地、天空の鏡が映し出すのは、
青空だけではありません。もっとも幻想的な世界となるのは新月の夜らしいです。
満天の星空が足元にも映し出され、まるで宇宙を漂っているかのような光景が広がります。
地球上でここでしか味わえない世界。



昨日はあるCMの撮影で 早朝から夜まで駅前のカフェにいました
そして最近何故か この有楽町近辺を多く訪れています

その有楽町駅前にある 建物 東京国際フォーラム
ガラス張りの大きな船のような外観,, ,
国際建築家連合(UIA)の基準に基づく 国際公開コンペが行われ(国内初)
設計者は 建築家ラファエル・ヴィニオリ 1997年 完成

いつでも乗船できる この船はこれからも 世の中の荒波を
見続けることだろう,, ,



Watching The Waves.

【photograph by 東京都千代田区丸の内3丁目 東京国際フォーラム】



photograph by 2010.0726~0728












;【 Music by "lamp" haruka nakamura graceより from2008】



渋谷区渋谷2丁目 イメージフォーラム ・・昨年の「クリーン」以来、久々訪れる。
MODERNE LIFE -大地に、帰る。‐
今も昔と変わらない生活を続ける農民たち
”現在のフランス南部”を描いたドキュメンタリー,, ,

現在、ワインセミナーに行っていて ワイン旅行へ行きたいし、
写真家 巨匠レイモン・ドゥパルドン ということもあり期待ワクワクしながら
スクリーンへ赴いた が
だが、予想をはるかに超えた
こんな感覚の映画は久しぶり^^;
ただただ こんなに貧困で 静かな時の流れが フランスにもあるんだと・・
逆にショックでもありました,,
太陽と共に 自分の人生の現実を 長廻しのカメラに
彼らは静かに語り続ける,,
まさに ドゥパルドンの揺るがない 眼差しが光が
変わり胸に突き刺さる,, ,

ザ・コーヴはそこそこ観客はいたが(いたとしても15人くらい)
・・・このモダンライフは 観客4人。
独り占め状態になる 映画の空間に浸れる 心地よい場所
そう,, イメージフォーラム自体が こじんまりしていて、
僕はこのくらいがとても好きです。

心潤う 大地の恵から生まれる ワイン酒
こんな穏やかな日差しの中へ 早く行って確かめてみたい

【photograph by 東京都渋谷区渋谷2丁目 渋谷イメージフォーラム】




東京 北品川 原邦造邸(現在 原美術館) http://www.haramuseum.or.jp/generalTop.html
東京都内でも ”この空間はとてもいい” 立地や広すぎない佇まい,,
いつ来ても 何か落ち着くものがある。
原美術館は 1938年に竣工された 初期モダニズム様式の建物
渡辺 仁(1887年2月16日- 1973年9月5日)特に自分が好きな上野の
東京国立博物館本館や銀座の和光本館(旧服部時計店)
そして横浜のホテルニューグランド旧館を設計でも有名な方です。
全部好きな建築,, ,

久々来た理由は・・・ 見たかった写真家,,
William Eggleston パリ-京都 2010年6月5日~8月22日
ウィリアム・エグルストン,, ,
アート写真界でカラーによる可能性を切り開いた先駆者として知られている
エグルストン 1939年アメリカ南部のテネシー・メンフィス生まれ
1970年代後半にカラー写真で作品を制作する「ニュー・カラー」と呼ばれる
一群の作家が登場します。
この動きのきっかけとなったのが1976年ニューヨーク近代美術館(MOMA)で
開催されたエグルストンの個展と言われています。
彼の視線 街にあるものその瞬間をリアルに写している
すべて好きな感覚,, ,
昔のモノクロもいいが、特にこの京都での作品は洗練されている
京都と思わせるものはほとんどない,, ,
そこがいい


森村泰昌氏 輪舞 1994 久々でどこか懐かしい,,


改めて来てみると 夏が似合う空間かもしれない,, ,



【photograph by 東京都品川区北品川~品川駅】


【Music by 光 MONDO GROSSO feat.UA from2003】


音が響く 新しい音が
確かな事が気がつけるように
言葉がずっと綺麗になって
あなたの場所を 照らしはじめて
声がしてる ひとつの声が
私を こえて 空に とびたつ
風を
【詞 UA/Sinichi Osawa 光より】








【photograph by 東京都中央区銀座1丁目~7丁目】

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自己紹介:
■ Birth: June 4.
■ Artist:Takeshi kitano,
Walt Disney,Shuntaro Tanikawa,
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■ Movie: Brazil,
A scene at the sea,BAGDAD CAFE,EUREKA,City Lights,The Limits of control,Into the Wild, Wonderland,The Commitments,
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